2018年6月、結婚式でお世話になったプランナーの方と司会の方とランチをしようという話しになり、私と奥さんと合わせて4人で、大分市府内五番街にあるフレンチレストラン『カフェフランセユキ』を伺いました。その時に出して頂いた料理を紹介します。
カフェフランセユキで私たちが行った結婚式についてはこちらの記事から
https://gengjie.blog/2022/03/20/cafe-francais-wedding-201609/
サーモンのカルパッチョ ズワイガニ ラビオリ仕立て パプリカのソース
トウモロコシとジャガイモの冷製スープ コンソメジュレ
ホタテのビネガー風味 ベーコン・キャベツ
真鯛のサヴァイアンソース パセリとバジルのソース
デザート盛り合わせ
カフェフランセユキ公式ホームページ
