カフェフランセユキ料理・2026年3月

2026年3月、大分市府内五番街にあるフレンチレストラン『カフェフランセユキ』のランチに行ってきました。

今回は私の40歳の誕生日のお祝いで妻と行ってきました。早いものでもう40歳。カフェフランセユキさんを初めて訪問したのが確か23歳の時とかでしたから、かれこれ17年ほど通っているんだなぁ、と普段は意識しておりませんが、時の積み重ねというものを感じます。今回も私の大好きな料理をたくさん出して頂きました。それではお料理紹介していきます。

アジの燻製 チーズソース

フォアグラと鶏&豚のレバー クラッカーとともに

新玉ねぎのスープ

牡蠣と杵築産甲イカ 天ケ瀬産芽キャベツ イカ墨リゾット パプリカソース&シャンパンソース

オマール海老のパイ包み アメリケーヌソース

甘鯛のうろこ焼き グルノーブルソース

七谷鴨と和牛 マデラソース

デザート盛り合わせ

 

カフェフランセユキ公式ホームページ

https://cafe-francais.jp/

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です