2016年9月に大分市府内五番街にあるフレンチレストラン『カフェフランセユキ』にて結婚式を挙げ、その翌年2017年9月に結婚記念日のお祝いでカフェフランセユキに行ってきました。その時出して頂いた超豪華な料理を紹介していきます。
カボスヒラメのマリネ
オマール海老とウニのコンソメジュレ
エスカルゴのクロケット
結婚式の時のプロフィールパンフレットに「好きな食べ物：コロッケ」と書いていたのを幸オーナーが覚えていてくださって特別に作っていただいた一皿です。
カニとホタテのケーキ仕立てのパイ包み
アワビのプレゼ 肝入りソース
真鯛のパルメザンチーズ焼き
グリーンピースのアイス・オレンジシャーベット
和牛ヒレ肉 フォアグラ添え
舌平目のフライと小海老のカレー デンマーク風
こちらも結婚式の時のプロフィールパンフレットに書いてた好きな食べ物、カレー。幸オーナーがお祝いにと自らテーブルのそばで調理してくださいました。まさかフレンチレストランでカレーが食べられるとは思っておらずびっくりしました。
デザート盛り合わせ
カフェフランセユキ公式ホームページ
